Quoi de meilleur que le traditionnel poulet du dimanche en famille ? Quoi de plus délicieux que la dégustation d’un bon foie gras fermier lors qu’une grande occasion ?
Pour combler vos attentes, et enchanter vos papilles, votre magasin A Travers Champs vous propose un large choix de volailles, 100% fermières et 100% locales, nourries et élevées de manière traditionnelle.
Elles sont nourries au maïs, au blé et à l’orge, garantissant ainsi une viande saine, savoureuse et tendre.
Vous trouverez des poulets entiers ou découpés sous vide (cuisses, filets, ailes…)
Les pintades et canettes sont vidées et prêtes à cuire.
Chaque Vendredi après-midi, nous vous proposons des oeufs frais, provenant de l’élevage de plein air de la Claverie (Saint-Anatoly).
Les poules sont nourries au grain de la ferme.
Nos canards sont issus des élevages de Cambiac et de Montgiscard.
Nourris uniquement à base de céréales, ils sont également gavés au maïs entier.Nous vous proposons de retrouver en magasin:
– Des découpes de canard : Magrets, aiguillettes et escalopes de magrets.
– Des préparations et des salaisons : Saucisses de canard, fritons, confits et manchons confits.
– Des plats locaux cuisinés tels que l’incontournable Cassoulet.
– Une large gamme de conserves : Gésiers confits, rillettes et pâtés.Ainsi que des foies gras…
Pour les fêtes de fin d’année, sur commande:
Chapons, dindes, pintades chaponnées, rôtis fourrés au foie gras…
A TRAVERS CHAMPS
Chemin de Pompertuzat
31450 BELBERAUD
TEL: 0534660857
